年關將至,無論是必須在年前結束的公事,或是即將來臨的期末考,甚至是家中為了過年大掃除的預先準備,蜂擁而至的工作總是讓人感到特別疲憊,即使終於等到放假了也覺得累?別只靠咖啡提神,日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞!
年末消除疲勞4品:辣椒蘿蔔泥、蒜味豬肉、牡蠣、雞胸肉
辣椒蘿蔔泥火鍋沾醬
日本食品醫學研究所所長平柳要認為,蘿蔔中的澱粉?等酵素,以及辣椒中的辣椒素能幫助刺激、活化腸胃,兩者一同食用更能提高促進消化的效果。
辣椒蘿蔔泥可用來當作火鍋沾醬食用,將辣椒、白蘿蔔磨成泥後混合,或是學習日本人的做法,用筷子從蘿蔔的截面戳洞、塞入辣椒,即可一次磨出混合辣椒與蘿蔔泥的美味沾醬。
蒜味豬肉
平柳要指出,大蒜具備殺菌作用,以及與蔥相同的辛辣成分「二烯丙基硫醚」,和富含維生素B1的豬肉一起吃,能提升消除疲勞效果。
牡蠣
著有多本健康書籍的日本健康類型作者旭利?,則推薦吃牡蠣來消除疲勞。牡蠣中能消除疲勞的牛磺酸,也是提神飲料中的常見成分。此外,牡蠣中的鋅有助活化肝臟酵素,可能有預防糖尿病、動脈硬化等諸多疾病的效果。其他營養成分包括礦物質銅、硒、維生素A、維生素B群、葉酸、膽鹼等,具備強力的抗氧化作用。
雞胸肉
日本東京疲勞‧睡眠診所院長?本修身表示,雞胸肉中的「咪唑二?」具備抗氧化效果,咪唑二?是候鳥能夠連續飛行上萬公里不休息的秘密,且這種成分相當耐熱,因此每天吃100g的雞胸肉,不論水煮、火烤,只要避開太過高溫、容易燒焦的方式,都有助消除疲勞。
活動假牙
今天要跟大家分享一下活動假牙要怎麼清潔與保養,每天用完餐後,要把活動假牙用水沖洗乾淨,這樣可以避免影響口腔黏膜的健康,晚上睡前一定要把活動假牙取出請乾淨後泡在冷水中,這樣可以保持活動假牙的清潔,然後也是很多人會問的,就是清潔假牙一定要用軟毛的牙刷、棉巾和肥皂,千萬不可以使用牙膏,可以使用專用的假牙清潔片或清潔液,或者是75%的醫療用酒精進行清潔和浸泡,但注意使用後一定要先用流水沖洗,洗掉殘留液。不應該去使用化學藥物進行處理唷!!另外活動假牙要每天戴,如果太多天不戴可能會出現戴不了的狀況唷!正常一般情況下,每五年就要更換或修改一次,使用活動假牙後每年都要到醫院檢查,如果遇到假牙與口腔組織不合,或假牙磨損嚴重,患者不一定可以感覺的到,但一定要按照建議時間進行更換或者去做修改唷!
日本管理營養士推梅醬雞胸肉,消除疲勞效果更上升
日本管理營養士望月理?子也推薦了一道雞胸肉食譜,利用梅子中也能消除疲勞的檸檬酸,雙重提高消疲勞效果:
材料(1人份)
雞胸肉100g。
酒3大茶匙又2小茶匙。
橄欖油、鹽、胡椒適量。
醬油2小茶匙。
太白粉1大茶匙。活動假牙
紫蘇2片。
梅子醬材料
酸梅泥約2顆酸梅份量。
砂糖1小茶匙。
和風高湯1小茶匙。
味醂1小茶匙。
做法
- 雞胸肉切2cm厚,撒上鹽和胡椒、3大茶匙酒,兩面抹橄欖油,裝入耐熱容器、蓋上保鮮膜,以600w火力兩面各微波3分鐘。
- 雞肉切成適口大小,用醬油、2小茶匙酒醃5分鐘後沾上太白粉。
- 將酸梅泥、砂糖、和風高湯、味醂混合製成梅子醬。
- 用平底鍋煎醃漬好的雞肉,上色後再加入梅子醬略炒一下即可。
邱小姐原本牙齒排列就比較不理想,齒列中線也偏斜許多,所以一開始林醫師建議她先矯正調整好牙齒排列後再做一日假牙,但療程較久,她希望能以更快速的方法完成她的牙齒美觀,最後林醫師一日內幫邱小姐完成了8顆牙齒的治療,分別是右上4顆全瓷冠加上左上4顆瓷牙貼片。
全瓷冠推薦因為與真牙相當接近,牙齒在視覺上相當的自然,再搭配瓷牙,完全可以恢復邱小姐美麗的笑容,另外,全瓷冠因為不是金屬製品,比較不會造成牙齒過敏的問題,牙齦發炎、萎縮的狀況也可以有顯著的改善。